Co na piknik? Spędź weekend na świeżym powietrzu!

Za oknem wiosna, ptaszki śpiewają a słońce świeci. W głowie pojawia się pomysł, by wybrać się na piknik. Co jednak ze sobą zabrać? Czy kosz piknikowy pomieści wszystkie potrzebne rzeczy? Jakie pyszne przekąski na piknik przygotować?

Gdzie na piknik rodzinny?

Przygotowania do pikniku warto zacząć od znalezienia miejsca, w które się wybierzecie. Od tego w końcu zależy, co tak naprawdę wam się przyda i co musicie spakować w swoje kosze piknikowe. Odpowiednie miejsce może znacząco wpłynąć na klimat wyjścia i nastrój uczestników. Piknik to rodzaj wydarzenia na świeżym powietrzu, ale możecie wybrać czy urządzicie go na łące, w lesie czy też w drewnianej altanie. Zanim więc spakujesz wszystkie piknikowe przekąski, to upewnij się, że wybrałeś już idealne miejsce na piknik.

O czym warto pamiętać, wybierając miejsce na piknik?

Jeśli planujesz spędzić na pikniku więcej czasu niż godzinę, to znajdź miejsce, w pobliżu którego znajduje się toaleta. Może się wydawać, że to zbyt duże wymaganie, ale z całą pewnością nie zaszkodzi mieć takie miejsce w zasięgu wzroku, zwłaszcza jeśli jesteś rodzicem.

Gdy w pikniku wezmą udział dzieci, to z całą pewnością znudzą się całym wydarzeniem szybciej niż rodzice. Jeśli są już starsze i potrafią same się sobą zająć, to możesz rozważyć wybór miejsca niedaleko placu zabaw. W przypadku posiadania malutkich szkrabów nie zapomnij zabrać na piknik zabawek i innych potrzebnych akcesoriów. Piknik to także świetna propozycja na urodziny dziecka.

Kosz piknikowy – co zabrać na piknik?

Po wybraniu miejsca na Twój wymarzony piknik zastanów się, ile osób weźmie w nim udział. Jeśli więcej niż cztery, to jeden koc piknikowy może nie być wystarczający. Na piknik zabrać warto także:

serwetki,
ręczniki papierowe,
talerze i sztućce,
kubki,
zimne przekąski,
ciepłe i zimne napoje.

Piknikowe menu jest zwykle bardzo zróżnicowane i podczas jego przygotowania może się okazać, że przyda Wam się coś jeszcze, np. pałeczki do sushi. Możecie zabrać ze sobą także przedmioty, które nie są konieczne, ale wpłyną na atmosferę pikniku, np. lampki led lub wazon.

Proste i pyszne przekąski na piknik

Kanapki

Nie ma lepszego i bardziej uniwersalnego pomysłu na piknikową przekąskę niż własnoręcznie przygotowane kanapki. Możesz nieco zaszaleć z doborem składników. Dzięki temu będą się one różnić od tych, które przygotowujesz na co dzień. Zastąp białe pieczywo razowym lub zdecyduj się na świeżą bułkę z pobliskiej piekarni. Pamiętaj, że ser żółty świetnie wzbogacą pomidorki koktajlowe, a nic tak nie doda smaku całej kanapce jak mieszanka przypraw.

Mini tortille

Ciekawą alternatywą dla tradycyjnych kanapek są mini tortille. To niezwykle proste i smaczne jedzenie na piknik. Aby je przyrządzić, potrzebujesz placków tortilli, które znajdziesz w każdym większym sklepie, a także ulubionych składników – nawet tych samych co na kanapki. Warto przygotować je dzień wcześniej, aby smaki zdążyły się „przegryźć”.

Dania na ciepło

Jeśli Twój piknik odbędzie się w godzinach popołudniowych, to zastanów się, czy nie jesteś w stanie urządzić grilla. Stwarza to dodatkowe możliwości jeśli chodzi o menu. Wypieczoną kiełbasę czy karkówkę doskonale uzupełnią orzeźwiające sałatki. Połącz małe pomidorki ze świeżymi liśćmi sałaty, dodaj jabłka, nasiona słonecznika i sos vinegret. To prosty i łatwy przepis na sałatkę, który może Cię zaskoczyć. Mięsa bardzo dobrze smakują także w połączeniu z konfiturami, więc warto pomyśleć o tym w domu i spakować je do piknikowego kosza.

Desery

Świetnym pomysłem na zakończenie każdego spotkania, a więc także pikniku, jest deser. Desery możesz przygotować zarówno słodkie, np. ciasto czy też truskawki i maliny pod kruszonką, ale także wytrawne, np. tarta, w której gruszki łączą się z serem kozim. W przygotowaniu deseru należy jednak wziąć pod uwagę, że musi on przetrwać transport, więc np. lody z czekoladą nie będą dobrym towarzyszem piknikowania.

Warzywa i owoce

Do piknikowego kosza warto spakować także coś, co będzie zaledwie przekąską pomiędzy kolejnymi daniami. W tej roli dobrze sprawdzą się warzywa i owoce pokrojone w słupki lub kostkę, np. brzoskwinie, papryka, truskawki. Jeśli przygotujemy marchewki, to warto zabrać na piknik także hummus, który będzie doskonałym dipem.

Napoje

Na pikniku w upalne dni najlepiej sprawdzą się schłodzone napoje. Możesz przygotować świeżo wyciskany sok lub mrożoną herbatę. Jeśli Twój wybór padnie na zwykłą wodę, to możesz zawsze powrzucać do dzbanka plasterki cytryn i miętę. Dzięki temu prostemu zabiegowi stanie się jeszcze bardziej orzeźwiająca.

Jaki jest przepis na idealny piknik?

Niestety nie istnieje recepta na zorganizowanie pikniku bez wad, który sprosta wszystkim oczekiwaniom i zawsze się uda. Najlepszy piknik to taki, na którym wszyscy będą się po prostu dobrze bawić. Pamiętaj jednak, że nie wszystko jest od Ciebie zależne, np. pogoda. Jeśli zaplanujesz piknik zgodnie ze swoimi preferencjami, to nawet jeśli nie będzie idealny, to możesz na nim miło spędzić czas. Możesz wykorzystać formę pikniku także na większe okazję, np. element weekendu we dwoje.